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Gâteau aux pommes ultra léger

Ingrédients

 

2 œufs

50g de sucre

20g de beurre

10cl de lait

70g de farine

1 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

6 pommes

 

Préparation

Fouetter les œufs et le sucre dans un bol, ajoutez le lait et le beurre fondu et mélangez à nouveau. Ajoutez au mélange la farine tamisée, le sel et la levure.

Epluchez les pommes et coupez-les avec une mandoline, puis ajoutez-les au mélange.

Mettez la pâte à gâteau dans un moule beurré

1.jpg

et faire cuire à 180°C pendant 40 minutes.

Lorsque le gâteau aura refroidi, saupoudrez avec du sucre glace. 

2.jpg

 

Commentaire : je pense que 5 pommes auraient suffit ou alors de petites pommes



11/08/2017
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